الإهداءات


الانتقال للخلف   منتديات انت لا غير > المنتديات الاجتماعية > مطبخ منتديات انت لاغير

مطبخ منتديات انت لاغير كل مايتعلق بشؤون الطبخ واواني المطبخ وابداع بنات المنتدى


« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: خلفيات (آخر رد :تغريد)       :: يامشتكي الداء وفى الله أجركم (آخر رد :تغريد)       :: الناعم السوري (آخر رد :تغريد)       :: موجة من الغبار الكثيف (آخر رد :تغريد)       :: أفضل خدمات الاجتماعات واللقاءا (آخر رد :تغريد)       :: نصائح زوجية (آخر رد :تغريد)       :: ساعةالعسرة (آخر رد :تغريد)       :: النصر .حفر الباطن .وتتويج العا (آخر رد :د.ساري الرياض)       :: الجزائر تسجل حصيلة ثقيلة من ال (آخر رد :د.ساري الرياض)       :: حالة الجو في مكة و المدينة (آخر رد :تغريد)       :: بطاقات (آخر رد :تغريد)       :: المهن المخالفة تنقل العدوي (آخر رد :تغريد)       :: رحمه من ربنا بالغلابة (آخر رد :تغريد)       :: سبع أفكارلزيادة الإنتاج (آخر رد :تغريد)       :: شهر شعبان! (آخر رد :تغريد)       :: أهم اختصارات بريد Gmail (آخر رد :تغريد)       :: حقيقة وفاة الطفلة الشهيرة انا (آخر رد :ذكريات)       :: لك الحمد يا رب (آخر رد :تغريد)       :: ( مربى الفراوله ) (آخر رد :تغريد)       :: تنبيه - #منطقة_مكة_المكرمة (آخر رد :تغريد)       :: أشياء ابتعد عنها في كتابة السي (آخر رد :تغريد)       :: الجَزَع من مساوئ الأخلاق: (آخر رد :تغريد)       :: خواطر كورونية 1 - توفيق الصايغ (آخر رد :تغريد)       :: بطاقات (آخر رد :تغريد)       :: سالاريات قناة يوتيوب لإيصال ال (آخر رد :عمران بحر)       :: ( ورقة السجق ) (آخر رد :تغريد)       :: حالة الجو في مكة و المدينة (آخر رد :تغريد)       :: خلفيات (آخر رد :تغريد)       :: بيتي يسائلني (آخر رد :تغريد)       :: القصيم مبادرة_يدٌ_واحدةٌ (آخر رد :تغريد)      

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-25-2020
نائب المير العام للشؤن الاداريه
تغريد غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام العطاء الفضي 
لوني المفضل Blue
 رقم العضوية : 1849
 تاريخ التسجيل : Feb 2016
 فترة الأقامة : 1521 يوم
 أخر زيارة : منذ 2 ساعات (10:57 AM)
 الإقامة : الرياض
 المشاركات : 4,736 [ + ]
 التقييم : 40
 معدل التقييم : تغريد is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي الكبسة بالدجاج



اكلة سهلة كتير ولا تحتاج جهد - الكبسة بالدجاج 👍👍😃

المقادير
2 كغ دجاج بعظمه ومنقوع بالماء والملح والخل الابيض لمدة ساعة ومغسول جيدا
1 كغ رز كبسة مغسول عدة مرات ومنقوع بالماء لمدة ساعة ومصفى جيدا
200غ اشلميش ( زبيب ابيض )
2 ملعقة كبيرة سمنة لتحضير الارز
مقادير الباقة العطرية لسلق الدجاج:
1 بصلة
1 عود قرفة
3 اوراق غار
5 حبات قرنفل
5 حبات هيل
مقادير الصلصة:
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 حبات بندورة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
3 حبات بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم
2 حبة فليفلة خضراء مفرومة ناعم
2 حبة جزر مبشورة بشكل ناعم
2 ملعقة كبيرة دبس البندورة
2 ملعقة كبيرة بهارات الكبسة
ملح وفلفل حسب الرغبة
للزينة:
2 ملعقة كبيرة سمن حيواني
لوز محمص حسب الرغبة
كاجو محمص حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نسلق الدجاج بالماء المضاف اليه الباقة العطرية لمدة نصف ساعة ثم نصفي المرق ونضع الدجاج جانبا
في وعاء على النار نضع الزيت النباتي ونضيف له البصل والملح ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف دبس البندورة والفليفلة والجزر ونقلب
ثم نضيف البندورة و8 اكواب من مرق الدجاج المصفى ونغطي الوعاء ونتركه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة
نضيف الدجاج الى الصلصة ونغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج
نرفع الدجاج ونضعه في صينية الفرن وندهن وجه الدجاج بالسمن الحيواني ونضعه بالفرن حتى يتحمر وجه الدجاج
نصفي الصلصة بمصفاية ناعمة حتى نحصل على صوص سائل
نضع السمن في وعاء على نار عالية ونضيف الارز ونقلبه عدة مرات بهدوء ثم نضيف الصوص ( لكل كوب ارز كوب وربع صوص ) ونضيف الاشلميش والملح ونتركه على نار قوية لمدة 10 دقائق ثم نغطي الوعاء ونخفف النار ونتركه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الارز تماما
يسكب الارز ويوضع عليه الدجاج ويزين باللوز والكاجو ويصب فوقه السمن الحيواني المحمى جيدا ويقدم
والف صحة وهنا😍😍



 توقيع : تغريد

صوت البلابل بالشجر ذاك تغريد
وحرفك يغرد صوت كله وناسه
بين الكلام الزين وبالدرس تجويد
وعلم الحديث وجو. كله دراسه
بقلم د سارى

رد مع اقتباس
 


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:14 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009